Diet Semasa Anak Demam

Apabila demam, kanak-kanak akan hilang selera makan...

Mereka juga berada dalam keadaan lemah. Maka adalah penting anda memastikan anak-anak yang kurang sihat itu mendapat nutrisi yang baik untuk melegakan simptom-simptom demam, dan membuat mereka lebih selesa.

1. Diet yang sesuai untuk kanak-kanak yang mengalami demam adalah yang tinggi kalori serta protein, tetapi kurang lemak. Makanan yang disediakan juga perlu mengandungi lebih cecair.

2. Dua tiga hari pertama anak anda demam, sediakan diet yang banyak cecair seperti sup, air glukos dan jus. Jika anak anda tidak mengalami cirit-birit, anda juga boleh memberi mereka susu. Berikan mereka makan dalam kuantiti sedikit setiap dua jam, kemudian tambah kuantitinya setiap empat jam.

3. Makanan yang disediakan perlu lembut, mudah dihadam dan diserap seperti bubur, bijiran dan susu, buah-buahah lembut seperti pisang, betik, oren dan sayur-sayuran yang direbus.

4. Pengambilan protein perlu ditingkatkan. Anda boleh memberi anak anda susu, telur dan dal yang mengandungi nilai nutrisi protein yang tinggi.

5. Bagaimanapun, anda perlu mengelak memberi anak-anak yang demam makanan berlemak, pedas dan berfiber tinggi yang sukar dihadam.

6. Penting juga diingatkan, apabila seseorang demam nutrien seperti Vitamin A, C, B, Kalsium, zat besi dan sodium perlu ditingkatkan.

Bubur baik untuk anak-anak yang sedang demam, tetapi elakkan makanan berminyak, pedas dan berempah.

Secara ringkas, antara makanan yang perlu diberikan adalah:

* Jus buah-buahan, air glukos, susu, air barli, telur, sup, bijirin, daging yang lembut, ikan bakar, sayur-sayuran berdaun yang direbus, buah-buahan kering yang dikisar bersama susu.

Antara makanan yang perlu dielak pula ialah:

* Mentega, minyak sapi, makanan bergoreng, pastri yang berlemak, puding yang berkrim, makanan yang terlalu pedas atau berempah, sup berkrim dan minuman yang terlalu berperisa.

Makanan Selamat Semasa Beriadah

Jika mahu tinggal di tempat-tempat itu beberapa hari, bekalan makanan sepanjang tempoh itu perlu difikirkan. Mana tidaknya, jika silap makan, anda dan keluarga, terutama anak-anak kecil akan berhadapan masalah cirit-birit atau diarea.

Penyebab utama diarea ialah minuman atau makan yang dijangkiti kuman kerana penyimpanan atau persediaan yang tidak sempurna. Tambahan cuaca negara kita yang panas menyebabkan makanan lebih cepat difermentasi atau menjadi masam.

Makanan yang mengandungi susu, gula dan kanji contohnya amat mudah difermantasi atau menjadi masam. Sebab itu, jika anda membawa susu untuk anak kecil, berhati-hatilah agar bayi tidak menghadapi cirit-birit.

Pastikan susu yang siap dibancuh dihabiskan pada masa itu juga dan tidak disimpan lebih daripada dua hingga empat jam. Adalah lebih baik anda membawa susu tepung dan air panas dalam termos agar susu anak boleh dibancuh apabila diperlukan. Jika begitu, anda juga perlu memastikan botol yang digunakan disimpan bersih dan tidak tercemar.

Nasi lemak (dengan sambal ikan bilis, kacang goreng, timun, telur rebus, ikan bilis dan kangkung celur) serta sandwic (dengan telur, sardin, timun, tomato dan salad) menjadi bekalan kegemaran apabila beriadah di luar. Makanan ini baik kerana merupakan hidangan seimbang; ada karbohidrat, sayur, protein dan sebagainya.

Sungguhpun begitu, berhati-hati apabila membawanya. Asingkan bahan-bahan nasi lemak dalam bekas berasingan, dan jika anda menyediakan sandwic lengkap dari rumah, pastikan ia dimakan dalam masa dua hingga empat jam. Ingat, dalam cuaca panas makanan mikro organisme cepat membiak dan makanan mudah rosak.

Buah-buah juga elok dibawa kerana selain membekalkan zat vitamin C, B dan A, buah-buahan juga mengandungi air serta fiber bagi mengelak sembelit. Pilihlah yang boleh disimpan lama seperti limau, epal, jambu batu atau oren.

Makanan lain yang berkhasiat dan menambahkan pengambilan tenaga seperti kacang tanah, kacang kuda rebus, buah-buahan kering, biskut tawar dan sebagainya juga elok dibawa bersama.

Selain air kosong, bawa juga minuman daripada air buah-buahan yang disejukkan dalam bekas yang diletakkan ais. Anda juga boleh membawa air kotak seperti air kacang soya atau air buah-buahan. Sebaiknya elakkan minuman berkarbonat yang mempunyai kandungan gula yang tinggi.

Seperkara yang penting diingati ialah, minum air yang sudah dimasak dan elakkan membeli atau menambah ais kerana ketulan ais yang dijual di kedai-kedai lazimnya menggunakan air yang tidak dimasak.

( Dipetik dari Saji )

Cekur Legakan Penyakit

Nama botani cekur ialah Kaempferia galanga, dan tergolong dalam famili Zingiberacea. Dalam bahasa Thai, cekur dikenali dengan nama Pro hom.

Herba yang tidak berbatang ini tumbuh melebar di atas tanah. Bentuknya seperti kunyit tetapi berwarna coklat kekuning-kuningan. Tumbuhan bersaiz kecil ini mempunyai daun dalam anggaran dua hingga tujuh helai. Daunnya berbentuk bujur tirus, licin dan tersusun dalam pasangan yang bertentangan. Bahagian hujung daunnya agak runcing dan saiznya boleh mencapai 15 sentimeter panjang dan 10 sentimeter lebar.

Selain itu, cekur juga mempunyai bunga berwarna putih keunguan. Pada bahagian rizomnya pula terdapat ubi-ubian berbentuk seakan-akan jari. Apa yang istimewanya tentang tumbuhan ini adalah tentang daun dan akarnya yang mempunyai aroma yang unik serta membangkitkan selera.

Kegunaan

Dalam perubatan tradisional Melayu, rizom cekur sering digunakan sebagai salah satu ramuan untuk mengubati beberapa jenis penyakit seperti kembung perut, batuk, muntah, sakit urat dan beberapa penyakit lain. Caranya adalah dengan memakan bahagian rizomnya secara segar. Ada juga yang minum air perahan rizomnya untuk mengatasi penyakit-penyakit tersebut.

Manakala dalam perubatan tradisional Cina, akar rizom cekur yang telah matang dibersihkan untuk diluntur dengan asap sulfan (sulfan atau sulfur trioxide adalah bahan kimia yang bersifat mengakis dan sesuai dijadikan peluntur) selama sehari sebelum dijemur kering. Rizom cekur tersebut kemudiannya digunakan untuk mengatasi masalah sakit gigi, menghilangkan kelemumur dan membunuh kutu di kepala.

Selain itu, perubatan tradisional Cina turut menggunakan bahagian rizom cekur yang segar untuk mengatasi masalah sembelit, sakit kepala dan membuang angin dalam perut.

Di Indonesia, wanita di sana menggunakan rizom cekur sebagai salah satu bahan dalam pembuatan jamu dan tonik. Bagi melegakan selesema, caranya mudah sahaja; pesakit hanya perlu menghidu bau rizomnya.

Di samping itu, daun cekur banyak digunakan oleh masyarakat tempatan sebagai ulam-ulaman. Orang tua-tua berpendapat bahawa daunnya mampu menambah selera makan.

Selain berguna dalam mengubati penyakit tertentu, cekur turut bermanfaat untuk wanita selepas bersalin. Rizom cekur dipercayai dapat menghangatkan bahagian perut, mengurangkan bengkak, kebas otot dan menyembuhkan luka di dalam perut.

Malah amalan meminum air asam jawa bersama campuran cekur sepanjang tempoh berpantang mampu mengempiskan perut.

Bagi ibu-ibu yang mengalami masalah kekurangan susu badan pula, anda boleh mengambil inisiatif dengan mengamalkan makan cekur bersama kunyit dan pucuk betik. Amalan ini berupaya menambahkan kuantiti susu badan anda.

Info penting

1. Mereka yang ingin mengamalkan pengambilan pokok cekur sebagai sebahagian bahan dalam tonik dan jamu, dinasihatkan supaya merujuk kepada ahli botani yang diiktiraf terlebih dahulu bagi mengelakkan berlakunya hal-hal yang tidak diingini.

2. Pesakit dinasihatkan agar menghentikan pengambilan rizom cekur jika berlaku kesan buruk pada kesihatan selepas pengambilan herba ini. Segera dapatkan rawatan di hospital atau klinik yang berdekatan untuk rawatan dan pemeriksaan lanjut.

3. Awas! Bagi mereka yang tidak gemar memakan tumbuhan herba, rasa cekur amat pahit.

(Dipetik dari majalah Harmoni)

250 ahli keluarga keturunan Yahya Mohd. Ali berkumpul

SEBAHAGIAN ahli keluarga Yahya Mohd. Ali berkumpul dalam satu majlis di Kampung Permatang Kerai Besar, Tasek Gelugor, Pulau Pinang, baru-baru ini.

TASEK GELUGOR 6 Feb. - Kira-kira 250 ahli keluarga Yahya Mohd. Ali dari beberapa negeri berkumpul dalam satu majlis yang berlangsung di Kampung Permatang Kerai Besar, baru-baru ini.

Mereka terdiri daripada beberapa generasi kepada waris Yahya dan isterinya, Che Mah Sulaiman yang masing-masing meninggal dunia pada 1980 dan 1997.

Penganjur perhimpunan, Mohd. Jamil Abdul Rahman, 57, berkata, pada peringkat permulaan, seramai 400 ahli keluarga mendaftarkan kehadiran.

Bagaimanapun, katanya, pada majlis itu, hanya 250 orang dapat berkumpul.

"Mereka datang dari seluruh negara termasuk Kuala Lumpur, Johor, Perak dan Kedah.

"Ada di antara mereka yang pertama kali bertemu," katanya ketika ditemui Utusan Malaysia, di sini baru-baru ini.

Beliau menambah, perjumpaan kali kedua dirancang pada bulan depan di ibu negara dengan pelbagai aktiviti menarik sedang disusun.

Jaguar C-X75 Wins Louis Vuitton Classic Concept Award

Jaguar'samazing C-X75 hybrid concept car, which my colleague David Kiley first wrote about last September, has just won the Louis Vuitton Classic Concept Award 2010 by a panel of luminaries from the worlds of design, fashion and luxury in Paris. "Ian Callum, Jaguar's Design Director, and his team have achieved not only a beautiful design in clothing a world-premiere and mouth-watering technology, but also a true Jaguar, projecting the brand's DNA into the future without an ounce of nostalgia," said Christian Philippsen, inaugurator of the prize.



The gas-electric hybrid two-seater is capable of a top speed of 205 miles per hour, and up to 68 miles of all-electric operation. It's powered by four 195-horsepower electric motors, one in each wheel, giving the vehicle an all-wheel drive system with torque-vectoring controls to distribute power as needed.

Rare 1950s Ferraris on Offer at RM Amelia Island

A remarkable 1952 Ferrari 340 Mexico Berlinetta (above), and a rare and highly original 1953 Ferrari 212 Inter Coupé by Vignale which sat in a garage for over 25 years, are set to cross the auction block on March 12 as part of RM Auctions' annual Amelia Island sale. One of only three Berlinettas built, the 1952 Ferrari 340 Mexico boasts an impressive competition history having been successfully campaigned at a number of the world's most prestigious racing events, including the 1953 Mille Miglia. Purchased by its current owner in 1979, it comes to market following long-term display at the Auburn-Cord-Duesenberg Museum in Indiana and is estimated at $2.75 million - $3.5 million.

Considered one of the most original examples in existence, the early production Ferrari 212 Inter Coupé is one of just six examples bodied by Vignale, and was displayed at the Turin Motor Show in 1953. Since the mid-1980s, it has sat untouched in a private garage in the Midwest, emerging for the first time in decades just last week. Presented in very original condition, with the exception of its paint which was returned to its original color scheme of black with a green roof and fins in 1979, it's offered in 'as is' condition with an estimate of $375,000 - $500,000. Other desirable Ferraris in the sale include a 1967 Ferrari 330 GTS (est. $650,000 - $800,000), and a 1957 Ferrari 250 GT Boano Berlinetta, est. $550,000 - $650,000.

Ibu lahir bayi gergasi

WAJAH Jonathan Patrick.

---

METHUEN, Amerika Syarikat (AS) - Seorang ibu melahirkan bayi gergasi seberat 5.98 kilogram (kg) di sebuah hospital di sini pada Khamis lalu.

Menurut beberapa buah akhbar semalam, proses melahirkan bayi itu oleh ibunya, Amanda Byron, 21, berlaku selama 10 minit.

Amanda sudah diberitahu bahawa dia akan melahirkan bayi gergasi sebelum kelahiran tersebut berdasarkan ujian imbasan.

Namun, apabila bayi tersebut selamat dilahirkan, ramai yang terkejut termasuk doktor kerana mereka tidak menyangka cahaya mata pertamanya itu terlalu besar.

Seorang doktor yang menyambut kelahiran bayi itu memberitahu Amanda bahawa dia mahu merakamkan gambar anaknya selepas melihatnya terlalu besar.

Bayi itu yang diberi nama Jonathan Patrick tidak menghidap sebarang penyakit walaupun tubuhnya besar.

Menurut rekod Guinness Book of World Records, bayi terberat di dunia dilahirkan pada 1879 dengan berat 10.48kg yang meninggal dunia 11 jam selepas dilahirkan. - Agensi

Torres pemain termahal di England

("SAYA tidak mahu pakai jersi ini lagi"). Mungkin itu agaknya kata Torres selepas mencatatkan rekod perpindahan tertinggi dalam sejarah bola sepak England dari Liverpool ke Chelsea dengan harga RM245.5 juta kelmarin.

LONDON - Fernando Torres kini bergelar pemain termahal di England dan ketiga termahal di dunia setelah dia menyertai Chelsea dari Liverpool dengan harga £50 juta (RM245.5 juta) awal pagi semalam.

Penyerang Sepanyol itu telah menandatangani kontrak selama lima setengah tahun yang turut menjadikannya rekod perpindahan tertinggi di England.

Nilai perpindahan Torres itu menduduki tangga ketiga rekod perpindahan tertinggi di dunia di belakang Cristiano Ronaldo dan Kaka ketika mereka menyertai Real Madrid pada 2009.

Manakala rekod perpindahan tertinggi di England sebelum ini dipegang penyerang Manchester City, Carlos Tevez ketika dia berhijrah dari Manchester United dengan harga £47 juta (RM230.8 juta) pada 2009.

Sepanjang tiga tahun setengah bersama Liverpool, Tor- res telah menjaringkan 81 gol tetapi kecewa kerana juara 18 kali Liga Perdana England itu terus gagal menjadi pesaing utama saingan musim ini.

"Saya cukup gembira dengan perpindahan ke Chelsea ini dan saya mahu memandang ke hadapan untuk membantu rakan sepasukan baru saya pada baki saingan musim ini dan musim-musim akan datang.

"Setelah bertemu Chelsea banyak kali sebelum ini, saya mengetahui bahawa kelab ini memiliki ramai pemain hebat dan saya akan berusaha keras bagi mendapatkan tempat dalam kesebelasan pertama.

"Saya harap dapat menjaringkan gol-gol penting untuk memastikan para penyokong Chelsea berasa gembira de- ngan kehadiran saya pada musim ini," kata Torres.

Aksi sulung Torres bersama Chelsea adalah bertemu kelab lamanya, Liverpool di Stamford Bridge pada Ahad ini melainkan Carlo Ancelotti mahu terus menggunakan- nya pada aksi bertemu Sunderland awal pagi tadi.

"Adalah menjadi impian saya untuk menjulang trofi Liga Juara-Juara dan saya pasti mampu merealisasikan- nya bersama Chelsea," jelas Torres. - AP

Wajah Lauper tanpa mekap

KIRI:WAJAH Cyndi Lauper berwarna merah di pipi semasa dia berada di sebuah lapangan terbang di Los Angeles pada Isnin lalu. KANAN: PENAMPILAN Cyndi Lauper kelihatan anggun dalam majlis pencalonan anugerah Grammy di New York pada 20 Januari lalu.

---

LOS ANGELES - Wajah bintang pop, Cyndi Lauper yang terkenal dengan lagu-lagu seperti Time After Time dan Girls Just Want To Have Fun bertukar menjadi kemerahan, lapor sebuah akhbar semalam.

Keadaan itu kemungkinan berlaku kerana dia yang berumur 57 tahun mungkin berjemur atau kulitnya menggelupas akibat penggunaan mekap.

Namun, wajahnya itu bertukar menjadi kemerahan mungkin juga disebabkan rawatan kosmetik.

Lauper yang menyedari kehadiran paparazi di sebuah lapangan terbang di sini cuba menutup wajahnya dengan tangan bagi mengelak gambarnya dirakamkan pada Isnin lalu.

Sebelum ini, Lauper yang menghadiri majlis pencalonan anugerah Grammy di New York tampil dengan begitu elegan pada 20 Januari lalu.

Wajahnya ketika dia menghadiri majlis itu kelihatan putih dan jauh berbeza semasa dia ditemui di lapangan terbang berkenaan.- Agensi

Remaja Pakistan cipta rekod dapat 23A dalam O Level

IBRAHIM SHAHID ditemuramahwartawan agensi berita AFP di Sekolah Beacon House di Islamabad, Pakistan semalam.

ISLAMABAD - Seorang pelajar lelaki di Pakistan telah memecahkan rekod dunia apabila dia memperoleh 23A dalam peperiksaan Cambridge O Level.

Remaja itu, Ibrahim Shahid, 17, anak kepada seorang profesor kejuruteraan elektrikal mendapat pendidikan di sekolah swasta Beacon House di Islamabad.

Ibrahim berjaya mencatat rekod kerana mendapat 23A dalam 24 mata pelajaran dalam peperiksaan Cambridge itu.

Dia mendapat 23A selepas memperoleh ihlam daripada kisah bapa bom atom Pakistan, Abdul Qadeer Khan yang diangkat menjadi hero negara.

Abdul Qadeer dikritik negara-negara Barat selepas dia mengaku menjual rahsia nuklear kepada Iran, Libya dan Korea Utara pada 2004.

"Ini satu pengiktirafan kepada negara saya. Ia belum pernah dilakukan di peringkat O Level," kata Ibrahim yang berterima kasih kepada ibu bapa dan guru-gurunya.

Dia masih belum membuat sebarang keputusan mengenai bidang apa yang hendak diikutinya di universiti.

Namun, dia mengaku meminati bidang fizik dan ekonomi selain mahu memberi sumbangan kepada negaranya yang mundur akibat kemiskinan.

"Saya kagum dengan Doktor Qadeer Khan. Saya mahu berkhidmat kepada negara. Generasi akan datang perlu percaya dengan kerja keras dan tidak berputus asa. Mereka mesti bekerja keras untuk menjadikan sesuatu yang mustahil itu menjadi kenyataan," katanya.

Gurunya, Qurat-Ul-Ain menyifatkan kejayaan Ibrahim sebagai berita baik yang jarang berlaku.

Peperiksaan Cambridge 0 Level diiktiraf di peringkat antarabangsa untuk pelejar berusia 14 dan 16 tahun.

Ia merupakan sebahagian daripada persediaan untuk kemasukan ke universiti. - AFP